KOTI JA PUUTARHA
  • HOME
  • Rakennus ja remontointi
  • huonekalut
  • Garden & Lawn
  • Kuinka keittää kahvia

    Kaksoiskeittäminen tarkoittaa yhden kahvierän valmistusta kaksinkertaisella määrällä kahvinporoja ja kuumaa vettä. Tämä luo tiivistemmän kahvin, joka voidaan sitten laimentaa.

    Tässä ovat vaiheet:

    1. Jauha kahvi

    - Valitse tummapaahtoinen kahvi, joka kestää paremmin kaksinkertaisen haudutusprosessin.

    - Jauha kahvipavut keskikarkeaksi, hieman hienommaksi kuin ranskalaisessa puristimessa.

    2. Esilämmitä laitteet

    - Jos käytät tippakahvinkeitintä, esilämmitä kannu ja suodatinkori kuumalla vedellä.

    - Jos kyseessä on ranskalainen puristin, esilämmitä kattila kuumalla vedellä ja kaada vesi pois ennen hauduttamista.

    3. Lisää kahvi ja vesi

    - Lisää kaksinkertainen määrä kahvinporoja kahvinkeittimeen.

    - Käytä kaksinkertainen määrä kuumaa vettä kahvinkeittimesi ohjeiden mukaan.

    - Sekoita varovasti niin, että kahviporot ja kuuma vesi yhdistyvät.

    4. Hauduta kahvia

    - Keitä kahvi kahvinkeittimesi ohjeiden mukaan.

    5. Siirrä kahvi

    - Jos käytät tippakahvinkeitintä, siirrä keitetty kahvi lämpöturvalliseen astiaan.

    - Jos käytät ranskalaista puristinta, paina mäntää varovasti alas, jotta kahvinporot erottuvat nesteestä.

    6. Laimennettu kahvi

    - Jotta kaksinkertaisesta kahvista tulee maistuvampaa, laimenna se kuumalla vedellä tai maidolla.

    - Kahvin ja veden tai maidon suhdetta voi säätää makusi mukaan.

    Vinkkejä:

    - Vahvemman kahvin saamiseksi käytä hienompaa jauhetta ja enemmän kahvinporoja.

    - Jos haluat heikomman kahvin, käytä karkeampaa jauhatusta ja vähemmän jauhettua kahvia.

    - Kaksoiskeitetty kahvi säilyy jääkaapissa jopa 3 päivää.

    - Kaksoiskeittoa voidaan käyttää minkä tahansa tyyppisissä kahvinkeittimissä, mukaan lukien tippakahvinkeittimet, ranskalaiset puristimet ja kaatokahvinkeittimet.